lørdag 16. juli 2011

Stivpisket créme fraîche med friske bær

Dette er en av de raskeste og enkleste, men samtidig beste dessertene jeg vet om. Veldig grei å lage hvis du har gjester. Eller hvis du bare vil ha noe godt i sommervarmen :)

Dette trenger du til 2 personer:
- 1/2 boks créme fraîche (ca. 150 ml)
- 2-3 ss melis (smak deg frem)
- 1 ss ferskpresset limesaft
- finrevet skall av 1/2 lime
- 6 friske jordbær, skylt
- 1 liten håndfull friske blåbær, skylt

Slik gjør du:
Ha créme fraîche og melis i en bolle og pisk det til en stiv krem. 
Smak til med mer melis om nødvendig. Ha i limesaft og -skall... 
...og rør det godt inn. 
Fordel kremen i to porsjonsformer eller glass. 
Ta bort stilken og del jordbærene i to. Fordel jordbær og blåbær på toppen og server. 
Mmmmm!

2 kommentarer:

  1. Dette så godt ut, må prøves en dag :-) Bloggen din ble veldig fin "ny" synes jeg :-)

    SvarSlett
  2. Det må du, for det ble veeeldig godt :D Så hyggelig at du likte den nye utformingen. Kjekt å få tilbakemelding ;)

    SvarSlett

Legg gjerne igjen en kommentar. Da blir jeg så glad =)